Probiotique

Les probiotiques ont été définis par (OMS) comme des "micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantités suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels" il s'agit de bactéries qui peuplent notre flore intestinale mais aussi vaginale et buccale, et qui leurs veulent du bien. étymologie : probiotique "en faveur de la vie". La population bactérienne est aussi appelée microbiote. c'est l'armée de défense de notre organisme!

lundi 27 août 2018

Ma microbrasserie sur Martigues ... 100% PROBIOTIQUE et photos

Ma microbrasserie sur Martigues ...
100% PROBIOTIQUE et photos

Production :

kombucha, kéfir, jun et légumes lacto-fermentés (kimchi, natto, miso, légumes fermenté, etc ...) et plat riche en probiotique (recettes traditionnelles et familiale)