Mon ami le natto

présenter le natto, l’ami du petit-déjeuner nippon. Il s’agit tout simplement de graines de soja fermentées (très fermentées !), qui se vendent en petites boites à usage individuel. C’est très peu cher et c’est une excellente source de protéines. C’est en outre un véritable régal, avec un goût indescriptible de levure et de fromage… Je suis accro !

A premiere vue, ça a l’air inoffensif.

Mais si on le réveillé un peu, il mousse et fait des bulles !

Moi j’adore ca, mais c’est la que la plupart des gens font une drôle de tête et s’en vont…

Mais non, restez !!

Il faut le touiller 50 fois avec les baguettes pour qu’il atteigne une consistance mousseuse.
Et ensuite, on le déguste mélangé dans un bol de riz bien chaud avec un peu de salade émincée !

Miam !!
Eh !… Revenez !!