DÉFINITION OMS : PROBIOTIQUE/PRÉBIOTIQUE/SYMBIOTIQUE

Le préfixe « pro » signifie pour et  suffixe «-biotique » signifie la vie.

 Probiotique signifie donc « pour la vie ».Un probiotique désigne un micro-organisme vivant qui lorsqu’il est administré en quantité suffissante, exerce un effet bénéfique pour la santé de l’hôte (Selon ANSES, ex : AFSSA).

Les prébiotiques ont la propriété d’accroitre la croissance et l’activité des probiotiques. Ils sont le substrat des probiotiques. L’association de probiotiques et de prébiotiques est alors appelé symbiotique.

Les probiotiques sont des bactéries partenaires de l’intestin. Elles exercent une influence bénéfique sur la flore intestinale, le système immunitaire et le bien être en général. Elles empêchent la colonisation des organismes pathogènes.